28
9月
2010

ケールが主原料の青汁の特徴

今や青汁には欠かせない原材料となったケールですが、ケールとは一体どんな野菜なのでしょうか。みなさんはご存知ですか?

ケールは別名「スーパー野菜」や「野菜の王様」と呼ばれるように、代表的な緑黄色野菜の中でも特に栄養価の高い野菜として知られています。
ヨーロッパではポピュラーな野菜として知られ、一般家庭料理にサラダとして食べられていると聞きます。

しかし、ケールのそうした高い栄養価が知られていても、日本でケールを食材とした料理は現実にはほとんど知られてはいません。少なくとも一般のスーパーでケールを見た事もありませんが・・・

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14
9月
2010

ふるさと青汁の飲み方

今、通信販売やドラッグストアなど至るところでさまざまなメーカーの青汁を目にするようになりました。

中でもとくにおすすめなのが、八丈島産の明日葉をまるごと原料に使った、栄養価の高さが話題の「マイケア」の「ふるさと青汁」です。

とはいうものの、栄養価がいくら高いとはいえ、「野菜の青臭さが苦手だから・・・」「青汁=飲みにくそう・・・」と感じて躊躇している方も多いもの・・・しかしふるさと青汁は違います!

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