28
1月
2011

うちの子供

うちの子供が野菜を毛嫌いしている。

食べることもできる野菜もあるのだが、緑系の野菜がどうも苦手なようだ。
ほうれん草や、ピーマンみたいなやつね。

てっとり早く、青汁を飲ませたが、味が気に食わないらしく受け付けない。

そこで妻に、見た目では野菜が入ってないように見える料理を作ってみたらどうだ?と提案した。

栄養分が高い青汁をベースにし、食べやすくするために、スープ仕立てにすることに決めた。

青汁には、ビタミンや鉄分が多く含まれているので、1日の野菜の摂取量を補うことが可能だ。

とりあえずは、ほうれん草のポタージュに青汁の粉末をいれてつくってみた。

なるべくクリーミーな感じにして、ポタージュのまろやかさで青汁の味を消させる、なかなか美味い。

作り方も簡単だ。
ミキサーでまぜてしまえばいいだけだしね。

チーズなんかを入れておくと、味が濃くなるのでいい。
トーストに浸して食べてもなかなかだ。

子供も抵抗なく食べている。
野菜嫌いな子供には、スープ状にしてしまうのが一番いいかもね。

Comments are closed.