16
12月
2011

食べなれないとおいしくない高級食材

せっかく高級食材を食べに連れて行ってもらっても、食べなれていないとおいしくないですよね。初めてフォアグラを食べに行ったときには、もう大変でした。

まずいというか、食べられない・・・これは困ったなぁ~と思いました。食べなれていないというよりも、初めて食べる高級食材って、そのほとんどが「おいしくない」ですよね。

フォアグラもそうですが、ツバメの巣とか、ふかひれも、あれ、おいしいですか?

国産は絶品だといいますけれど、マツタケっておいしい?

しめじとか、えのきだけのほうがよっぽどおいしいかと、最近は、まいたけ、エリンギがおいしいですね~きのこは。マツタケの土瓶蒸しが付いた会席料理が一人前2万5千円だったりします。

あほらし・・・。でも、日本の高級食材って、高くてもったいないないとは思いますが、食べられないものはないと思う。

けれど、西洋の高級食材って食べられないものが多い気がします。キャビアとかもだめ・・・。食べなれたらおいしく感じるのでしょうかね。

Comments are closed.